SURDEG-, GROVT BRÖD, BULLAR & SÖTEBRÖD
Nybakt med kärlek & karaktär
Nedan finns några av de bröd jag bakar. Jag har inte alla bröd varje dag utan bakar några olika sorter varje dag. Surdegsbröd finns alltid att köpa.
Surdegsfrallor
Luftigt bröd med seg och frasig skorpa och mycket aromatiskt. Passar som frukostbröd, brytbröd till alla måltider, lyxiga smörgåsar. (Innehåller: vete, vetesurdeg på vildjäst, salt, äggvita.)
Surdegsbaguetter
Långjäst storporigt bröd med seg och frasig skorpa och mycket aromatiskt. Passar som frukostbröd, brytbröd till alla måltider, lyxiga smörgåsar. (Innehåller: vete, vetesurdeg på vildjäst, salt, äggvita.)
Levain
Luftigt bröd med seg och frasig skorpa och mycket aromatiskt. Passar som frukostbröd, brytbröd till alla måltider, lyxiga smörgåsar eller som mackor/toast. Perfekt att rosta. (Innehåller: vete, vetesurdeg på vildjäst, salt, äggvita.)
